Burrito de porotos con zanahorias y batatas asadas

Peso: 520 gr

Ingredientes burrito de porotos: tortilla, porotos negros, morrón verde, morrón rojo, queso cremoso vegano, guacamole, zanahoria, cebolla, ajo, salsa mediterránea, aceite de oliva, pimienta, pimentón, sal.

Ingredientes guarnición: zanahoria, batata, aceite de girasol, tomillo, romero, pimentón ahumado, ajo, nuez moscada, sal fina.

Información nutricional burrito de porotos: 569 kcal / 84gr HdC / 17 gr prot / 18 gr grasas tot.

Información nutricional guarnición: 235 Kcal/ 50gr HdC/ 3 gr prot./ 7 gr. grasas tot.

Preparación y cocción burrito de porotos: 15 minutos en agua hirviendo

Preparación y cocción guarnición: 6 minutos en agua hirviendo